L'Antarès par Philippe Faure-Brac
Philippe Faure-Brac s'est associé avec Bernard et Frédéric Duseigneur pour créer l'Antarès. Le meilleur sommelier du monde Rio 1992 investi dans la production en biodynamie, s'implique dans les dégustations d'assemblages, les méthodes d'élevages. Produit seulement à 6000 exemplaires, la cuvée Antarès Lirac 2006 d'un rouge brillant est une réussite, 60% Grenache, 20% Syrah et 20% Mourvèdre. Des notes de cerise avec des touches de poivre blanc et de violette. Une belle minéralité en finale
Au prix de 9,90 e environ.
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